番茄炒藕片

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番茄炒藕片的用料

一段 番茄 2个(中等大小)
葱花 适量 蒜片 适量
适量 番茄酱 适量

番茄炒藕片的做法

番茄炒藕片的做法图解1

步骤1

番茄顶切一个十字花刀,滚水中煮一下去皮,大概一分钟即可,捞出后切块备用
番茄炒藕片的做法图解2

步骤2

藕去皮,中间切开,切片,泡在水里备用
番茄炒藕片的做法图解3

步骤3

起锅葱花蒜片爆香
番茄炒藕片的做法图解4

步骤4

将藕片➕番茄倒入翻炒,加适量盐,也可加一点生抽
番茄炒藕片的做法图解5

步骤5

倒入适量番茄酱,然后放一些水,加盖子焖3分钟,使汤汁浓稠,就可以出锅啦

番茄炒藕片的烹饪技巧

番茄不能太少,多一点味道更好,我图上做的因为家里就剩一个番茄了。所以加了番茄酱,这个菜的汤汁泡饭,特别酸爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-15

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