小炒香菇西葫芦

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小炒香菇西葫芦的用料

西葫芦 半个 香菇 5个
肉 少许 葱花 少许
盐 适量 油 适量
鸡精 适量 泰椒 2个
老抽 少许

小炒香菇西葫芦的做法

小炒香菇西葫芦的做法图解1

步骤1

肉切成薄片，葱花切好备用，泰椒切块
小炒香菇西葫芦的做法图解2

步骤2

西葫芦，香菇洗干净切成薄片。
小炒香菇西葫芦的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的油，加热倒入肉片翻炒变色，倒入葱花和泰椒翻炒，炒出香味倒入少许的老抽上色，翻炒均匀
小炒香菇西葫芦的做法图解4

步骤4

肉片翻炒均匀倒入香菇，翻炒一会儿，让肉片的香味渗透到香菇里。
小炒香菇西葫芦的做法图解5

步骤5

炒差不多时倒入西葫芦，翻炒片刻，加入适量的盐和鸡精调味即可出锅，（西葫芦不能炒时间太长，太长时间就没有脆脆的感觉了）
小炒香菇西葫芦的做法图解6

步骤6

成品摆盘出锅。

小炒香菇西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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