腊肠荷兰豆

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邻居是四川人自己做了些辣肠送我，这把我乐坏了，我最爱吃这个。做了一次辣肠饭，今天又炒个吃。自己做的味道就是地道。做法超级简单，一个人懒得做饭时几分钟就可以搞定的快手菜哈哈。

腊肠荷兰豆的用料

腊肠 1根 荷兰豆 300g
蒜 3瓣 盐 1.5克

腊肠荷兰豆的做法

腊肠荷兰豆的做法图解1

步骤1

荷兰豆洗干净。辣肠切片。蒜切碎。
腊肠荷兰豆的做法图解2

步骤2

热锅凉油放入蒜爆香，放入辣肠炒出香味。
腊肠荷兰豆的做法图解3

步骤3

再倒入荷兰豆，调入盐翻炒均匀。然后倒入一点点水稍微焖一下。大概一分钟正好收干汤。即可出锅。
腊肠荷兰豆的做法图解4

步骤4

成品图。

腊肠荷兰豆的烹饪技巧

水只需加一丢丢，大概30克那样。不能加多。否则水收干荷兰豆就不脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
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