杂粮面包（美善品食谱）

5.0万 浏览 263 收藏
收藏
Susan-H
Susan-H
＋ 关注

杂粮面包的用料

高筋面粉 250g 小麦粉 100g
面包粉 100g 橄榄油 10g
温水 250g 盐 4g
黑糖 40g 低糖干酵母粉 10g
南瓜籽 30g 杏仁碎片 30g
蔓越莓干 50g 黑芝麻 30g

杂粮面包的做法

杂粮面包（美善品食谱）的做法图解1

步骤1

1.将水、酵母、黑糖放入主锅，以2分／37℃／速度3加温;2.加入橄榄油、高筋面粉、小麦粉、面包粉和盐，以30秒／速度6混合;3.加入南瓜籽、杏仁碎片、蔓越莓干（葡萄干）和黑芝麻，以3分揉面。
杂粮面包（美善品食谱）的做法图解2

步骤2

加入的坚果类可根据个人喜好来。
杂粮面包（美善品食谱）的做法图解3

步骤3

揉好的面团取出来放入大碗中，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大，这个过程大概需要1小时。
杂粮面包（美善品食谱）的做法图解4

步骤4

将面团分成2等份，整形成2个长形面包状，放置在烤箱內发酵至2倍大。这个过程大概需要20分钟。
杂粮面包（美善品食谱）的做法图解5

步骤5

烤箱预热至180℃，把发酵好的面团烤25分钟即可。
杂粮面包（美善品食谱）的做法图解6

步骤6

放凉后即可切片享用。
杂粮面包（美善品食谱）的做法图解7

步骤7

抹上果酱或者花生酱。
杂粮面包（美善品食谱）的做法图解8

步骤8

切片。

杂粮面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-03

©本菜谱的做法由 Susan-H 编写，未经授权不得转载

杂粮面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

杂粮面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杂粮面包（美善品食谱）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 杂粮面包（美善品食谱）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活