芝麻沙拉土豆泥

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本来是想叫个土豆浓汤的，然而，最后的结果完全不具有流动性，连个泥石流都比不了，再叫汤有点不合时宜，只好改叫泥了。 土豆被折腾了N次，不知道它会不会觉得厌烦了。不过总是有由很多想法跳出来，而后迫不及待地想要让它们一一显现。其实都是大同小异罢了。换一种形式出现。

芝麻沙拉土豆泥的用料

土豆 1个 香菜 1根
焙煎芝麻味沙拉汁 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 白芝麻 适量

芝麻沙拉土豆泥的做法

芝麻沙拉土豆泥的做法图解1

步骤1

用料
芝麻沙拉土豆泥的做法图解2

步骤2

香菜洗净切细末
芝麻沙拉土豆泥的做法图解3

步骤3

土豆洗净切大片，放入蒸锅蒸熟
芝麻沙拉土豆泥的做法图解4

步骤4

稍凉，去皮
芝麻沙拉土豆泥的做法图解5

步骤5

用擀面杖碾压成带颗粒的泥
芝麻沙拉土豆泥的做法图解6

步骤6

加入适量水
芝麻沙拉土豆泥的做法图解7

步骤7

加热搅拌至浓稠
芝麻沙拉土豆泥的做法图解8

步骤8

加入盐，搅拌均匀，离火
芝麻沙拉土豆泥的做法图解9

步骤9

加入胡椒粉，搅拌均匀
芝麻沙拉土豆泥的做法图解10

步骤10

加入香菜末，搅拌均匀
芝麻沙拉土豆泥的做法图解11

步骤11

倒入容器中，墩平表面
芝麻沙拉土豆泥的做法图解12

步骤12

将沙拉汁在表面淋成螺旋形
芝麻沙拉土豆泥的做法图解13

步骤13

沿螺旋撒上白芝麻
芝麻沙拉土豆泥的做法图解14

步骤14

中央插上一叶香菜，四周撒上少许香菜末
芝麻沙拉土豆泥的做法图解15

步骤15

芝麻沙拉土豆泥的烹饪技巧

香菜用量随喜好而定，但不宜过多，以免喧宾夺主。不喜欢也可以不用。 土豆泥略带颗粒口感更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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