什锦焗饭

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月影沙湫
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米饭新吃法，美味可口、方便快手，学会做它，再也不用去必胜客啦。

什锦焗饭的用料

米饭 1小碗 土豆 1个
洋葱 半个 西红柿 1个
青椒 半个 红椒 半个
马苏里拉芝士碎 100克 黄油 20克
仲景香菇酱 2勺 盐 适量
胡椒粉 适量 鸡精 适量
披萨草 适量

什锦焗饭的做法

什锦焗饭的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
什锦焗饭的做法图解2

步骤2

土豆、西红柿、洋葱、青红椒全部切丁备用。
什锦焗饭的做法图解3

步骤3

锅中放入黄油。
什锦焗饭的做法图解4

步骤4

溶化后放入土豆和洋葱炒出香气。
什锦焗饭的做法图解5

步骤5

放入西红柿继续翻炒。
什锦焗饭的做法图解6

步骤6

加仲景香菇酱、盐、胡椒粉进行调味。
什锦焗饭的做法图解7

步骤7

待西红柿变软，汤汁粘稠后，加入鸡精关火。
什锦焗饭的做法图解8

步骤8

炒好的什锦菜盛出备用。
什锦焗饭的做法图解9

步骤9

将米饭平铺在焗饭盘中，米饭不要压的太紧实，留点空隙方便酱汁进入，更有味。
什锦焗饭的做法图解10

步骤10

把什锦菜连酱汁铺在米饭上。
什锦焗饭的做法图解11

步骤11

再铺上一层马苏里拉芝士碎。
什锦焗饭的做法图解12

步骤12

撒上青红椒丁和披萨草。
什锦焗饭的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱中层，上下火，200度，15分钟左右即可。
什锦焗饭的做法图解14

步骤14

好吃的什锦焗饭趁热品尝哦。

什锦焗饭的烹饪技巧

1、蔬菜可以根据各人喜好更换，炒好的什锦菜多保留一些汤汁可以使焗饭更入味。 2、黄油做出来的焗饭奶香味更浓郁些，也可以换成自己喜欢的菜籽油、调和油等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-06

©本菜谱的做法由 月影沙湫 编写，未经授权不得转载

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