妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤

精品
4.1万 浏览 192 收藏
收藏
梵语罗素
梵语罗素
＋ 关注

宝宝最近腹泻，饮食要清淡，平时都用肉汤鱼汤做面汤，可是现在这种情况不可以，光用水煮没滋味孩子又不爱吃，于是想到用兼荷包蛋熬汤，味道真是太棒了，而且也能吸收鸡蛋营养，真是又营养，又不给肠胃增添负担，宝宝也爱吃。

妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的用料

鸡蛋 2个 食用油 适量
葱 适量 姜 适量
水 适量 宝宝挂面 一小把
菠菜叶 三片 盐 适量
鸡精 适量

妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法

妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解1

步骤1

准两个鸡蛋，放入适量的食用油，我用的玉米油，没有乱七八糟的味道，煎成荷包蛋
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解2

步骤2

姜片，葱都适量，给汤提味，如果放太多了也不行，味道就会特别重，吃不出清香来。
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解3

步骤3

锅里放适量水，因为只给宝宝吃，多放一些水，多熬一会，汤会更浓稠。
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解4

步骤4

水开后，将荷包蛋葱姜放入小锅中，先大火，然后转中火漫漫熬煮。
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解5

步骤5

熬汤期间准备菠菜叶，洗净。
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解6

步骤6

用开水烫一下，以免影响钙的吸收，去除一下草酸。
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解7

步骤7

烫熟后剁成泥
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解8

步骤8

大概熬了二十分钟，汤汁变白，如果没变白，在继续熬煮，别着急。
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解9

步骤9

用筛子将汤中葱姜荷包蛋捞出，只剩汤汁
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解10

步骤10

准备好的挂面放入汤中
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解11

步骤11

将面煮熟
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解12

步骤12

面条煮熟后放入菠菜泥
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解13

步骤13

搅拌一下，放入适量的盐，鸡精，赶紧关火
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解14

步骤14

可以准备吃了
妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法图解15

步骤15

非常的香，很好吃，好消化，而且鸡蛋的营养也煮进汤里，孩子连汤带面一起吃，热热呼呼。大家都来试试吧

妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-06

©本菜谱的做法由 梵语罗素 编写，未经授权不得转载

妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 妈妈味道荷包蛋菠菜挂面汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活