红薯年糕奶羹

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莫画
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过年家里年糕很多，突发奇想把仅有的红薯和年糕加奶煮成甜汤。 味道温温润润，很适合冬天呢，简单易上手~

红薯年糕奶羹的用料

糯米年糕 红薯半个
牛奶一盒 大冰糖

红薯年糕奶羹的做法

红薯年糕奶羹的做法图解1

步骤1

年糕和年糕切丁
红薯年糕奶羹的做法图解2

步骤2

锅中热水加入大冰糖，水开后先加入红薯丁，然后加入年糕丁（年糕比红薯容易软）。如果水位较低喜欢黏腻点的口感，需要用勺子不断搅拌，以免粘锅。
红薯年糕奶羹的做法图解3

步骤3

锅内沸腾后，调小火，按个人口味加入适量牛奶继续炖一会儿。
红薯年糕奶羹的做法图解4

步骤4

出锅。

红薯年糕奶羹的烹饪技巧

一定要先放红薯小煮一会儿啊，不然年糕软糯了，红薯还是脆的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-07

©本菜谱的做法由 莫画 编写，未经授权不得转载

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