薄撑

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小爷今年三岁八
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春节吃薄撑！

薄撑的用料

糯米粉 40g 粘米粉 10g
片糖 按个人口味 水 一小碗

薄撑的做法

薄撑的做法图解1

步骤1

片糖剁碎，锅内加入一点儿水，放入片糖，小火煮至糖融化；
薄撑的做法图解2

步骤2

糯米粉和粘米粉混合均匀，另外那边的糖水晾凉；
薄撑的做法图解3

步骤3

糖水倒进混合粉里，搅拌成浓稠的面糊；

步骤4

不粘锅上倒油，烧热，倒薄薄的一层面糊，煎到鼓起了许多泡泡时，用筷子翻面，熟后即可。

薄撑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-08

©本菜谱的做法由 小爷今年三岁八 编写，未经授权不得转载

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