猪油细沙糯米八宝饭

2.4万 浏览 105 收藏
收藏
候鸟飞8
候鸟飞8
＋ 关注

猪油细沙糯米八宝饭的用料

红豆沙 400g 糯米 500g
猪油 50g 核桃 适量
枸杞 适量 细砂糖 100g
新疆大红枣 3颗 葡萄干 适量
蔓越莓 适量 蜜枣 3颗

猪油细沙糯米八宝饭的做法

猪油细沙糯米八宝饭的做法图解1

步骤1

糯米稍微洗一下，用水浸泡一晚
猪油细沙糯米八宝饭的做法图解2

步骤2

水开后上锅开盖蒸直到软糯，大概40分钟左右。中间可以看一下米饭的情况，如果觉得硬可以在表面洒一些水。
猪油细沙糯米八宝饭的做法图解3

步骤3

熬猪油，猪油温度不要太高，否则油容易发黄或发黑。
猪油细沙糯米八宝饭的做法图解4

步骤4

准备各色喜欢吃的果脯，蜜枣和枣子剪成几瓣待用。
猪油细沙糯米八宝饭的做法图解5

步骤5

用食品袋套在小碗上，然后果脯逐一铺好，如果果脯小容易掉下来，可以沾一点猪油，就容易粘在碗壁上。
猪油细沙糯米八宝饭的做法图解6

步骤6

米饭蒸好，拌入猪油和细砂糖 拌匀。
猪油细沙糯米八宝饭的做法图解7

步骤7

将拌好的糯米饭薄薄的铺一层在碗底，放入细沙馅，再铺一层饭和直到碗口平齐。
猪油细沙糯米八宝饭的做法图解8

步骤8

将整个做好八宝饭用保鲜袋包好。
猪油细沙糯米八宝饭的做法图解9

步骤9

从碗里倒扣出来等其冷却，可放入冰箱速冻，下次上锅蒸味道更佳。

猪油细沙糯米八宝饭的烹饪技巧

豆沙馅也可以自己煮、滤、炒，更绿色健康，口味也可根据自己的喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-12

©本菜谱的做法由 候鸟飞8 编写，未经授权不得转载

猪油细沙糯米八宝饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪油细沙糯米八宝饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪油细沙糯米八宝饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 猪油细沙糯米八宝饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活