香煎豆腐

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香煎豆腐的用料

老豆腐 1块 耗油 2汤匙
生抽 1汤匙 剁椒 适量
盐 1茶匙

香煎豆腐的做法

步骤1

1.先把豆腐在温盐水里浸泡一会，后沥干，切成小块儿。

步骤2

2.往锅里倒入适量的油，等油热时调成小火，轻轻的放入豆腐，放好后调成中火，煎至金黄。

步骤3

4.加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、一勺剁辣椒，轻轻翻炒。

步骤4

5.最后将1/3碗的水淀粉倒入，汁儿裹在豆腐上颜色较深时就可以出锅了，撒上葱和香菜

香煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-16

©本菜谱的做法由 听雨gzrx 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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