蒜烧黄骨鱼

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蒜烧黄骨鱼的用料

黄骨鱼 4条 辣椒油 适量
老干妈豆瓣酱 适量 蒜末 适量
姜末 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量 洋葱 小半个
胡萝卜 小半个 生粉水 适量
蒜段 适量

蒜烧黄骨鱼的做法

蒜烧黄骨鱼的做法图解1

步骤1

黄骨鱼切花文，用盐、料酒腌二十分钟，姜蒜、胡萝卜、洋葱切末。
蒜烧黄骨鱼的做法图解2

步骤2

锅中少油，用姜末、蒜末煸香黄骨鱼
蒜烧黄骨鱼的做法图解3

步骤3

加干（辣椒段）辣椒油、老干妈豆瓣酱、老抽、胡萝卜末、洋葱末翻炒几下，加水烧开
蒜烧黄骨鱼的做法图解4

步骤4

加入适量盐、胡椒粉，撒蒜段
蒜烧黄骨鱼的做法图解5

步骤5

淋生粉水收汁，出锅即可

蒜烧黄骨鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-17

©本菜谱的做法由 羊大厨的家常菜 编写，未经授权不得转载

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