电焐包式非油炸梅干菜扣肉

独家
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我看了很多梅干菜扣肉的菜谱,做了一个自由发挥的菜,用电焐包做这道菜。

电焐包式非油炸梅干菜扣肉的用料

五花肉 500克 笋干菜 300克
生抽 一勺 老抽 一勺
生姜 3片 香葱 二根
清水 适量 料酒 适量

电焐包式非油炸梅干菜扣肉的做法

电焐包式非油炸梅干菜扣肉的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片(在肉摊上给切小,应该是整条的五花肉)
电焐包式非油炸梅干菜扣肉的做法图解2

步骤2

笋干菜清洗干净
电焐包式非油炸梅干菜扣肉的做法图解3

步骤3

将肉码在锅里
电焐包式非油炸梅干菜扣肉的做法图解4

步骤4

加入葱姜、生抽、老抽
电焐包式非油炸梅干菜扣肉的做法图解5

步骤5

加入少许清水烧开
电焐包式非油炸梅干菜扣肉的做法图解6

步骤6

加入笋干菜烧开
电焐包式非油炸梅干菜扣肉的做法图解7

步骤7

放入电焐包,焐4小时以上,起锅装盘
电焐包式非油炸梅干菜扣肉的做法图解8

步骤8

成品图

电焐包式非油炸梅干菜扣肉的烹饪技巧

我这肉摆盘不好,要改进。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-11

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