玛格丽特饼干

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一款吃上就迷上的小饼干。

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克
黄油 100克 熟蛋黄 2个
糖粉 60克 盐 1克

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化，加入糖粉和盐，搅拌均匀。
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

把熟蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄变成细末，把细末倒入刚刚搅拌们黄油糊中。
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

筛入低粉和玉米淀粉，刮刀搅拌，用手揉成面团。
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

用保鲜模裹好，冰箱冷藏一小时。
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

揉成每个约10克的小圆球。
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

大拇指从冲间按压下去，形成自然的裂纹。
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱，中层170度15分钟。
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

完成。
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

另一次做的

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-13

©本菜谱的做法由 朵小厨吖 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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