无添加安心油条

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#罐头小厨#别看有些人表面光鲜亮丽的，背后连油条都不会炸！小厨手把手教你做无需泡打粉的安心油条，妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦！

安心油条的用料

高筋面粉 200g 牛奶 适量
盐 1g 鸡蛋 1个
玉米油 10ml 酵母 3g
小苏打 3g

安心油条的做法

无添加安心油条的做法图解1

步骤1

高筋面粉200g筛入碗中，加入鸡蛋1个、盐1g、酵母3g、小苏打3g、牛奶适量，搅拌均匀成絮状，揉成面团
无添加安心油条的做法图解2

步骤2

揉好的面团中淋上玉米油10ml，涂抹均匀，盖上湿布，在常温下发酵2个小时至两倍大
无添加安心油条的做法图解3

步骤3

案板刷油，放上面团用擀面杖擀开，盖上保鲜膜，在常温下静置10分钟
无添加安心油条的做法图解4

步骤4

将面团切成长条，取两条叠在一起，用筷子在中间压实
无添加安心油条的做法图解5

步骤5

锅中倒油，开中小火烧至9成热，放入油条，炸至表面金黄
无添加安心油条的做法图解6

步骤6

捞出沥油即可，安心无添加油条就做好啦~

安心油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-15

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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