萝卜饭：十分钟做出丰盛一餐！

萝卜饭：十分钟做出丰盛一餐！

精品
6.5万 浏览 903 收藏
收藏
美食台
美食台 美食台
＋ 关注

焖饭用电饭煲就可以轻松完成，绝对懒人的福音。今天要教的是极具闽南特色的萝卜咸饭，饭里有肉有菜，还有山珍海味，丰盛极了，最后拌入红葱头熬制的葱油，鲜香四溢，这可是闽南萝卜饭好吃的小秘密吼～

萝卜饭的用料

红葱头 6个 花生油 适量
虾干 15个 干香菇 10朵
五花肉 150克 红萝卜 2根
米 250克 水 适量

萝卜饭的做法

萝卜饭：十分钟做出丰盛一餐！的做法图解1

步骤1

淘洗干净的250克米泡一二十分钟，捞出，泡米水留用；
萝卜饭：十分钟做出丰盛一餐！的做法图解2

步骤2

2根胡萝卜刨丝，150克五花肉切薄片，10朵干香菇泡发切丝，15个虾干泡发切小块；
萝卜饭：十分钟做出丰盛一餐！的做法图解3

步骤3

热锅起油，下切碎的红葱头小火炸香，炸到略呈金黄色，快速倒入碗中；
萝卜饭：十分钟做出丰盛一餐！的做法图解4

步骤4

炒锅留葱油，加热后倒入肉片炒至吐油，然后下香菇、虾干炒香，再放入红萝卜丝、酱油、盐和泡好的米翻炒均匀，移入米饭锅中；
萝卜饭：十分钟做出丰盛一餐！的做法图解5

步骤5

倒入泡米水与米齐平，大火煮沸后调小火，加盖焖煮10分钟，关火后再焖10分钟即可出锅，吃的时候搭配葱头油和葱头碎。

萝卜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 美食台 编写，未经授权不得转载

萝卜饭的其他做法更多

萝卜饭的全部作品

上传我做的这道菜

萝卜饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜饭：十分钟做出丰盛一餐！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 萝卜饭：十分钟做出丰盛一餐！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活