韩式嫩豆腐汤

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韩式嫩豆腐 几乎很多韩餐馆都会推荐的一道汤品 特别是在天冷的时候 喝上一碗再暖和不过了啦！

韩式嫩豆腐汤的用料

嫩豆腐 1盒 花蚬子 1把
洋葱 1/4个 鸡蛋 1个
萝卜 1块 干海带 1张
小鱼 1把 猪肉馅 100g
虾皮 1勺 香油 1勺
辣椒面 1勺 盐 1勺
酱油 1勺 胡椒粉 少许
蒜末 1勺 大葱 1块

韩式嫩豆腐汤的做法

韩式嫩豆腐汤的做法图解1

步骤1

把汤料放在一起煮汤
韩式嫩豆腐汤的做法图解2

步骤2

煮30分钟左右
韩式嫩豆腐汤的做法图解3

步骤3

30分钟后捞出海带
韩式嫩豆腐汤的做法图解4

步骤4

切洋葱
韩式嫩豆腐汤的做法图解5

步骤5

切大葱
韩式嫩豆腐汤的做法图解6

步骤6

切虾皮
韩式嫩豆腐汤的做法图解7

步骤7

锅里倒入香油
韩式嫩豆腐汤的做法图解8

步骤8

放入辣椒面后炒香
韩式嫩豆腐汤的做法图解9

步骤9

放入猪肉馅继续炒
韩式嫩豆腐汤的做法图解10

步骤10

倒入酱油
韩式嫩豆腐汤的做法图解11

步骤11

倒入胡椒粉和盐
韩式嫩豆腐汤的做法图解12

步骤12

倒入虾皮
韩式嫩豆腐汤的做法图解13

步骤13

倒入蒜末
韩式嫩豆腐汤的做法图解14

步骤14

继续翻炒至熟透
韩式嫩豆腐汤的做法图解15

步骤15

准备把煮好的高汤倒入砂锅内
韩式嫩豆腐汤的做法图解16

步骤16

大约3-4大勺高汤
韩式嫩豆腐汤的做法图解17

步骤17

放入洋葱
韩式嫩豆腐汤的做法图解18

步骤18

放入嫩豆腐
韩式嫩豆腐汤的做法图解19

步骤19

放入大葱
韩式嫩豆腐汤的做法图解20

步骤20

转小火后煮开
韩式嫩豆腐汤的做法图解21

步骤21

开锅后打入一个鸡蛋就可以关火啦
韩式嫩豆腐汤的做法图解22

步骤22

快快动手吧！在这么冷的天气里给自己一碗热热乎乎的汤吧！

韩式嫩豆腐汤的烹饪技巧

高汤一定要用海鲜类的，这样做出来的汤清爽可口 用香油炒辣椒面的时候一定要炒透炒熟 打入鸡蛋以后就可以关火了，砂锅内的温度足以让鸡蛋变熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-17

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载

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