香菜烩素肉

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素食者看过来，闭上眼，你吃的就是香菜炒牛肉~

香菜烩素肉的用料

蛋白素肉 100g 香菜 2棵
生抽 2勺 白糖 1勺
老抽 1勺 蒜 3g
葱 3g 姜 3g

香菜烩素肉的做法

香菜烩素肉的做法图解1

步骤1

素肉用水浸泡15分钟，然后反复冲洗2遍，攥干水分备用。 8 9
香菜烩素肉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜改刀切好
香菜烩素肉的做法图解3

步骤3

香菜洗净，切长段
香菜烩素肉的做法图解4

步骤4

热锅冷油，下葱姜蒜爆香。
香菜烩素肉的做法图解5

步骤5

然后加入素肉翻炒片刻。
香菜烩素肉的做法图解6

步骤6

加入生抽，老抽，白糖和适量清水
香菜烩素肉的做法图解7

步骤7

大火煮开转小火炖煮5分钟
香菜烩素肉的做法图解8

步骤8

最后加入少许盐调味。
香菜烩素肉的做法图解9

步骤9

翻炒均匀后，转大火收汁
香菜烩素肉的做法图解10

步骤10

关火加入香菜段。
香菜烩素肉的做法图解11

步骤11

翻炒均匀即可~~
香菜烩素肉的做法图解12

步骤12

成品图~

香菜烩素肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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