孜然土豆干

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以前觉得蔬菜总是千篇一律，索然无味。慢慢地，却发现其实蔬菜搭配不同的调味料，用不同的做法，也可以千变万化、千滋百味。

孜然土豆干的用料

土豆干 100克 芹菜叶 1把
胡萝卜 30g 蒜 3瓣
盐 1.5茶匙 孜然粉 1茶匙
孜然粒 1茶匙

孜然土豆干的做法

孜然土豆干的做法图解1

步骤1

土豆干放水中泡软，泡好沥干水备用
孜然土豆干的做法图解2

步骤2

芹菜叶洗净切成碎末
孜然土豆干的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成碎粒
孜然土豆干的做法图解4

步骤4

撰写制作步骤
孜然土豆干的做法图解5

步骤5

蒜拍碎切末
孜然土豆干的做法图解6

步骤6

锅内油烧热后转小火，倒入土豆干
孜然土豆干的做法图解7

步骤7

煎至两面微焦，中间酥软。
孜然土豆干的做法图解8

步骤8

然后加入蒜末，翻炒出香味
孜然土豆干的做法图解9

步骤9

在加入胡萝卜碎，翻炒均匀
孜然土豆干的做法图解10

步骤10

加入盐
孜然土豆干的做法图解11

步骤11

孜然粉
孜然土豆干的做法图解12

步骤12

孜然粒
孜然土豆干的做法图解13

步骤13

最后撒上芹菜叶
孜然土豆干的做法图解14

步骤14

翻炒均匀即可~
孜然土豆干的做法图解15

步骤15

成品图~
孜然土豆干的做法图解16

步骤16

成品图~
孜然土豆干的做法图解17

步骤17

成品图~
孜然土豆干的做法图解18

步骤18

成品图~
孜然土豆干的做法图解19

步骤19

成品图~

孜然土豆干的烹饪技巧

加入胡萝卜和芹菜叶是为了让成品更好看，更有营养，不喜欢的可以省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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