粉蒸娃娃菜

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Allen武家先生
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90后美食男主，喜欢研究菜品。 粉丝系列菜第三道。

粉蒸娃娃菜的用料

麦宝源粉丝 两小把 娃娃菜 一颗
茄子 半个 大红椒 一个
瘦肉酱 适量 葱 一小段
盐 适量 麻油 适量
鸡精 适量 耗油 适量
生抽 适量 白糖 适量
鸡汤 一小碗 蒜 三瓣

粉蒸娃娃菜的做法

粉蒸娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备好主菜和配料。
粉蒸娃娃菜的做法图解2

步骤2

茄子去皮，提前腌制一下茄子。
粉蒸娃娃菜的做法图解3

步骤3

娃娃菜切成四份。
粉蒸娃娃菜的做法图解4

步骤4

葱，红椒，蒜切碎备用。
粉蒸娃娃菜的做法图解5

步骤5

粉丝放锅内煮熟。
粉蒸娃娃菜的做法图解6

步骤6

把煮好的粉丝过凉水降温片刻。
粉蒸娃娃菜的做法图解7

步骤7

锅内放少许油，把葱，红椒，蒜爆香。
粉蒸娃娃菜的做法图解8

步骤8

加入腌制好的茄子（茄子挤一下多余的水分）。
粉蒸娃娃菜的做法图解9

步骤9

加入提前熬制好的鸡汤。煮一分钟。
粉蒸娃娃菜的做法图解10

步骤10

把煮好的配菜盛出备用。
粉蒸娃娃菜的做法图解11

步骤11

把粉丝放在切好的娃娃菜上，然后把煮好的配菜盖在粉丝上，放入蒸锅蒸10分钟。
粉蒸娃娃菜的做法图解12

步骤12

成品。

粉蒸娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-06

©本菜谱的做法由 Allen武家先生 编写，未经授权不得转载

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