蛋黄溶豆(入口即化版，零失败)

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汐宝麻麻爱宝宝
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我可以说自己精通宝宝辅食么，还是自己给宝宝做的辅食最放心，相比较母婴店价格贵，富含香精和防腐剂的辅食健康实惠多了，借豆果把这个好方子分享给大家❗❗(一定要严格按照方子做，不按方子做不好不要怪我哦)

蛋黄溶豆(入口即化版，零失败)的用料

蛋黄 3个 奶粉 15克
柠檬汁 3滴 糖 可有可无

蛋黄溶豆(入口即化版，零失败)的做法

蛋黄溶豆(入口即化版，零失败)的做法图解1

步骤1

首先就是选食材啦！第一：鸡蛋要用新鲜的，蛋黄里不要掺杂一点蛋清哈！第二：奶粉，不是所有的奶粉都可以做溶豆的，国产的奶粉大多数都有消泡剂，目前发现可以用来做溶豆的就是牛栏，爱他美，美素佳儿(其他的不知道，不要问我哈)第三：柠檬汁，用来去腥。调节酸碱程度，有助于打发，实在没有也可以用白醋代替，但是口感不如柠檬汁好哈❗❗然后就是工具了，打蛋器和打蛋棒必须无水无油，必须哈❗❗
蛋黄溶豆(入口即化版，零失败)的做法图解2

步骤2

打蛋棒可以选这种，也可以用12线的，但是注意不要用尖头的打蛋棒，尖头的打蛋棒打发起来太费劲！打发的时候要朝一个方向转圈，不要这边转了那边转哈
蛋黄溶豆(入口即化版，零失败)的做法图解3

步骤3

打发到蛋黄颜色发白，体积变大，状态粘稠，滴落的痕迹不会很快消失就可以了，接下来就是拌奶粉了
蛋黄溶豆(入口即化版，零失败)的做法图解4

步骤4

翻拌！翻拌！翻拌！重要的事情说三遍！这一步一定要快，有点小颗粒没事的，拌均匀就可以装进裱花袋了
蛋黄溶豆(入口即化版，零失败)的做法图解5

步骤5

均匀的挤在烤盘上，像不像一个个五子棋呀我的烤箱是90度37分钟，每个烤箱的脾气不一样哈，多做几次就了解了，挤溶豆之前要把烤箱打开预热哈这一点不要忘了哦
蛋黄溶豆(入口即化版，零失败)的做法图解6

步骤6

宝宝吃一手一个，没有添加剂吃着多放心呀，还能锻炼手指的抓握能力还可以把果蔬泥加进蛋黄溶豆里，又多一重营养，下一个作品发做法哦，发文不容易呢，希望你们多多支持哦

蛋黄溶豆(入口即化版，零失败)的烹饪技巧

蛋黄不怕打发过头，打发到越粘稠越好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-10

©本菜谱的做法由 汐宝麻麻爱宝宝 编写，未经授权不得转载

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