香蕉酸奶小蛋糕

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Smile湘雨
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香蕉与酸奶两者搭配有很好的减肥功效，同吃在营养上有一定程度的互补：酸奶不含有膳食纤维和维生素C，而香蕉中不含有维生素A,D蛋白质，而且维生素B2极低，而牛奶中这些营养素都很丰富，促进肠胃健康。两者融合起来做小蛋糕，味道香浓，老少皆宜！ 熟透的香蕉1根 低筋粉100g 酸奶50g 红糖粉30g 鸡蛋1个 泡打粉2g 玉米油40g 蔓越莓干少量

香蕉酸奶小蛋糕的用料

香蕉 1根 低粉 100克
酸奶 50克 红糖粉 30克
鸡蛋 1个 玉米油 40克
泡打粉 2克 蔓越莓干 少量

香蕉酸奶小蛋糕的做法

香蕉酸奶小蛋糕的做法图解1

步骤1

熟透的香蕉1根。
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解2

步骤2

香蕉去皮用勺子压成泥，最好放在保鲜袋，用擀面杖压成泥。
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解3

步骤3

玉米油与香蕉泥拌匀。
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入酸奶拌匀。
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋拌匀。
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解6

步骤6

加入红糖粉拌匀
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解7

步骤7

低筋粉和泡打粉混合过筛一次。
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解8

步骤8

将低粉和泡打粉倒入香蕉蛋泥中。
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解9

步骤9

合均匀成面糊。
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解10

步骤10

模具里面刷一层油（油是额外的），放几粒碎的蔓越莓干。
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解11

步骤11

将面糊装入裱花袋中，剪个口。
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解12

步骤12

挤入模具中8分满。
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解13

步骤13

烤箱预热180度，中层上下火，时间25分钟。
香蕉酸奶小蛋糕的做法图解14

步骤14

烤好立即取出，放晾架上放凉。

香蕉酸奶小蛋糕的烹饪技巧

1.将面糊挤入模具中8分满； 2.香蕉选熟透的；红糖粉没有，用白糖。 3.烤好立即取出，放晾架上放凉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-11

©本菜谱的做法由 Smile湘雨 编写，未经授权不得转载

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