香酥鱼排

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冰之蓝726736
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香酥鱼排的用料

面包糠 100g 鸡蛋 2个
龙利鱼 一大片 花椒 少许
葱 少量 姜 几片
盐 少许 料酒 少许
炸粉 100克 炸鸡粉 适量
橄榄油 适量 番茄酱或者沙拉 少量

香酥鱼排的做法

香酥鱼排的做法图解1

步骤1

龙利鱼洗干净。
香酥鱼排的做法图解2

步骤2

斜刀切块。
香酥鱼排的做法图解3

步骤3

洒上盐 鸡粉 白胡椒 生抽 料酒腌制半个小时。
香酥鱼排的做法图解4

步骤4

每一片均匀裹上淀粉。
香酥鱼排的做法图解5

步骤5

接着沾上鸡蛋液。
香酥鱼排的做法图解6

步骤6

然后裹上面包糠。
香酥鱼排的做法图解7

步骤7

锅中加油，烧热后，进油锅炸制。两面金黄即可。
香酥鱼排的做法图解8

步骤8

盘子里放上吸油纸，把两面炸得金黄的鱼盘捞出摆盘儿。香酥味美！

香酥鱼排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 冰之蓝726736 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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