暖胃菜疙瘩汤

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菜疙瘩汤是汉中的一种吃法，我在这款汤中把面疙瘩改为了土豆，多加了些姜丝。春天多吃些鲜姜对胃好。

暖胃菜疙瘩汤的用料

淀粉 适量 小白菜 适量
西红柿 1个 土豆 1个
盐 3g 胡椒粉 3g
油 适量 鲜酱油 2勺
葱 适量 姜 适量
西红柿 两个 鸡蛋 一个

暖胃菜疙瘩汤的做法

暖胃菜疙瘩汤的做法图解1

步骤1

姜，葱切好备用，西红柿洗净，土豆切块。
暖胃菜疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿切开，青菜切好备用，倒油加葱放西红柿炒出水分加盐加姜丝。倒水
暖胃菜疙瘩汤的做法图解3

步骤3

土豆加淀粉放入煮开的西红柿汤里。
暖胃菜疙瘩汤的做法图解4

步骤4

煮熟土豆
暖胃菜疙瘩汤的做法图解5

步骤5

加胡椒粉
暖胃菜疙瘩汤的做法图解6

步骤6

生抽
暖胃菜疙瘩汤的做法图解7

步骤7

加入搅拌好蛋液
暖胃菜疙瘩汤的做法图解8

步骤8

加青菜
暖胃菜疙瘩汤的做法图解9

步骤9

煮好后加少许香油出锅。

暖胃菜疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 囧妈美厨 编写，未经授权不得转载

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