千刀肉

精品
8.4万 浏览 451 收藏
收藏
尖尖实验室
尖尖实验室 尖尖实验室
＋ 关注

千刀肉是古城徐州一道特色美味，已有一百多年历史，整个烹饪过程只有五分钟，一盘色香味俱全的美食便呈现在面前。

千刀肉的用料

蒜苔 250克 五花肉 100克
熟花生米 50克 葱花 5克
姜末 5克 辣椒 3克
生抽 1勺 盐 1茶匙

千刀肉的做法

千刀肉#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

蒜苔洗净，切成小碎粒。五花肉洗净，剁碎跟蒜苔差不多大小的肉末
千刀肉#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

大葱切葱花，姜去皮切成末，干辣椒切成小段
千刀肉#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

起锅热油
千刀肉#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

加入肉末，翻炒至断生变白
千刀肉#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

将肉末推到一边，加入葱花，姜末，辣椒，花生碎翻炒出香味
千刀肉#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

加入蒜苔，生抽，翻炒至蒜苔断生
千刀肉#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

加入少许盐调味，翻炒均匀出锅即可
千刀肉#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

成品
千刀肉#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

成品

千刀肉的烹饪技巧

辣椒的用量根据个人口味适量增减哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-19

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 苏菜

千刀肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

千刀肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 千刀肉#松下多面美味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 千刀肉#松下多面美味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活