抹茶毛巾卷

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可可毛巾卷也是这个配方，可以把抹茶粉改成可可粉就OK了！

抹茶毛巾卷的用料

外皮： 鸡蛋 1个
牛奶 150g 低筋面粉 50g
细砂糖 20g 植物油（或黄油） 10g
抹茶粉 5g 淡奶油 200g
细砂糖 20g 抹茶粉（装饰用） 适量

抹茶毛巾卷的做法

抹茶毛巾卷的做法图解1

步骤1

准备个容器，放入牛奶，糖，鸡蛋。 搅拌均匀。
抹茶毛巾卷的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀。
抹茶毛巾卷的做法图解3

步骤3

调入植物油，拌匀以后过筛两遍。 静置半个小时。
抹茶毛巾卷的做法图解4

步骤4

起锅小火，把面糊都煎成饼皮，中间鼓泡就是熟了，一定要小火。 依次做好以后晾凉。
抹茶毛巾卷的做法图解5

步骤5

放糖打发奶油。
抹茶毛巾卷的做法图解6

步骤6

一个压一个边，均匀抹上奶油。
抹茶毛巾卷的做法图解7

步骤7

多余的边折回来，从一端开始卷起。
抹茶毛巾卷的做法图解8

步骤8

做好以后放冰箱冷藏半个小时，吃的时候均匀筛上抹茶粉即可
抹茶毛巾卷的做法图解9

步骤9

送人也美美哒^O^

抹茶毛巾卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-20

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分类： 下午茶 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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