酸辣鸡爪

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知了的小食光
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夏天的时候，一边追剧一边整上一碟酸辣鸡爪，那滋味别提多享受了。

酸辣鸡爪的用料

鸡爪 适量 盐 适量
糖 适量 姜 几片
柠檬 1个 洋葱 一个
西红柿 2个 泡椒 1瓶
凉白开 适量 白醋 1瓶
芹菜 一根

酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

材料如图
酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪剪掉指甲，一分为二
酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

凉水下鸡爪，放两块姜一起煮，水开后再煮几分钟(根据鸡爪大小数量定，煮熟)
酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

柠檬、西红柿和洋葱切小块
酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

鸡爪煮好后捞出用凉白开洗干净浮沫，再泡在冰水里面(这一步一定不能省，冰水冰过口感才好)
酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

所有材料混合一起，放冰箱浸泡一晚，第二天就可以开吃了。

酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

©本菜谱的做法由 知了的小食光 编写，未经授权不得转载

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