鸡丝拌面

独家
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面很好吃,必须记下来! 以下为两人份!(我跟老公不算很能吃,一般男生建议多煮点面) 拌面里面的辣椒油闻起来香的不得了,非常好吃,也可以用来拌凉菜呦~~ 做法简单,很容易上手

鸡丝拌面的用料

压面 200克 鸡胸肉 1块
旱黄瓜 1根 蒜蓉 6-8瓣量
4勺(40毫升) 少许
辣椒面 适量 生抽 3勺(30毫升)
4勺(40毫升) 芝麻 一把
1勺(10克) 香菜 1根
豆芽 一把

鸡丝拌面的做法

鸡丝拌面的做法图解1

步骤1

开水焯豆芽,炒软,过冷水,沥干 黄瓜切丝,香菜,小葱切成末, 鸡肉煮熟,拍松,撕成丝 面煮熟,过凉水,沥干,备用
鸡丝拌面的做法图解2

步骤2

碗中放辣椒面和芝麻 油烧热倒入,将酱油醋盐糖蒜蓉倒入
鸡丝拌面的做法图解3

步骤3

碗中放入面,豆芽,黄瓜,鸡丝,调好的辣椒油,香菜末和葱花
鸡丝拌面的做法图解4

步骤4

最近忌辣,没有把辣椒油都拌进去 都倒进去会很漂亮

鸡丝拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-23

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