健身佳品 海盐黑胡椒鸡丝

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我吃过最爱的鸡胸肉做法,简约低脂美味 So less is more.

健身佳品 海盐黑胡椒鸡丝的用料

鸡胸肉 500g 黑胡椒手磨 少量
玫瑰盐手磨 少量

健身佳品 海盐黑胡椒鸡丝的做法

步骤1

水煮鸡胸肉,煮熟后,放凉再用凉白开洗一下表面的蛋白泡泡

步骤2

用手把鸡胸肉拉成细丝,记得用手挤出肉丝里的水份,要不做出来的太潮了,也不好吃,千万手撕,不要懒,用刀来切丝,那样口感变柴

步骤3

撒上现磨玫瑰海盐,边加边尝尝口感咸度,最后手磨黑胡椒撒上去,把鸡胸肉丝混合好,即成

健身佳品 海盐黑胡椒鸡丝的烹饪技巧

鸡胸肉从我健身的角度认识,怎么做都比较柴,我吃最好吃的就是蜂蜜烤鸡胸肉和这道海盐鸡胸肉了,黑胡椒微辣的口感,除去鸡胸肉的腥味,还能带有鸡胸肉自然的鲜味,由于鸡胸肉是拉成丝的,口感也不会太柴,这道菜既简单又美味,不妨试试,让无味的鸡胸肉变得既简约又不失口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-06

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