火腿哈密瓜 配青瓜卷

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复刻的，虽然没去过西班牙，也没吃过！但是网上看到过，最简单的做法就是配哈密瓜，自己就试着做了，口感上把火腿的咸味膻味儿中和，哈密瓜的甜味配上火腿有淡淡的奶油香味儿，此处应该配上红酒，一块哈密瓜细品一口红酒，红酒单宁涩味褪去，更突显出火腿香味儿，而红酒在唇齿间流淌，就这样的慢慢的一点点的把酒喝完，把火腿品完，让我感到一种热情感，三种食物都有强烈独特口感，却偏偏没有感到那种味道抢了其他的风头，就这么自然的各自体现了自己优越感！中国菜善于运用各种调味品来增强食物的口感，浓重且赋予地方特色！而食物的本味儿呢？还记得吗？下次试试长时间吃水煮，或蒸品，不加油盐和糖，味精，时间久了你才体会到食物本味！不过度强调轻食，而我认为的是白水鸡蛋你是否能吃出甜味来？如果有甜味的鸡蛋那肯定是好蛋

火腿哈密瓜 配青瓜卷的用料

西班牙火腿片 适量 哈密瓜 适量
黄瓜 适量

火腿哈密瓜 配青瓜卷的做法

火腿哈密瓜 配青瓜卷的做法图解1

步骤1

把哈密瓜切好，切成块儿
火腿哈密瓜 配青瓜卷的做法图解2

步骤2

把薄切火腿片包裹着哈密瓜卷起来，用牙签固定，在网上和大型的进口超市，应该有卖西班牙火腿，比较贵，不过尝尝也无妨吧？

步骤3

青瓜卷是我自己配的，原版里是木有的，青瓜用刨刀切成薄片，卷起来就可以了

火腿哈密瓜 配青瓜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

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