小米只会用来煮粥？实在是太浪费了！教你一个新吃法，营养和味道

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香甜小米烙（参考月龄：10M+）小米只会用来煮粥？实在是太浪费了！今天教大家一个新吃法，用香甜的水果和小米搭配，营养瞬间翻倍，味道更是好吃的不得了呢~

香甜小米烙的用料

苹果 40g	小米粥 120g
中筋面粉 30g	配方奶 20ml

香甜小米烙的做法

步骤1

准备食材：苹果40克，小米粥120克，中筋面粉30克，配方奶20毫升

步骤2

小米粥中依次倒入30克中筋面粉、20ml配方奶。 »如果宝宝咀嚼能力还处于初级阶段，可以用低筋面粉，口感更软。

步骤3

搅拌均匀。 »这一步妈妈们需要花些时间哦，让面粉充分搅拌开，避免成坨，影响口感。

步骤4

苹果去皮、去核，切成小细丁。 »宝宝咀嚼能力比较强的话也可以直接用擦丝器擦成细蓉哦。

步骤5

小米粥中倒入切好的苹果丁。

步骤6

搅拌均匀。

步骤7

平底锅刷一层薄油，起小火。 »同款电陶炉开3档。

步骤8

面糊倒入锅中，轻轻抹平表面。

步骤9

煎至表面凝固。

步骤10

翻面。

步骤11

煎至熟透。

步骤12

煎好的小米烙出锅，冷却至常温，切成自己想要的形状。

步骤13

让宝宝洗干净小手，自己抓着吃，锻炼手部的精细动作太合适啦。连我家这个幼儿园的小朋友都觉得好吃呢，赶快给宝宝来一盘吧！

香甜小米烙的烹饪技巧

添加要领： ●对面粉（麸质）过敏的宝宝，可以不加配方奶和面粉，直接用一个鸡蛋来代替。 ●白米粥、小米粥，或者杂粮粥，都可以通过这个方法来尝试哦！黄妈说：小米虽然营养丰富，但它的蛋白质含量有点缺乏，而我今天考虑到很多宝宝对鸡蛋过敏，所以没有放鸡蛋。妈妈们配餐时，记得要搭配一些含蛋白质的食物哦，这样营养就更全面了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

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