蒸蛋糕

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睿宇草莓宝宝
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烤的蛋糕比较上火，不防给宝宝做蒸的蛋糕，好吃不上火

蒸蛋糕的用料

鸡蛋 1个 玉米油 适量
低筋面粉 25克 白砂糖 适量
婴儿奶粉 40克

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材。
蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离
蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清装在一个干净无油无水的容器里，糖分三次加入蛋清，打发蛋清
蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄加入奶粉低粉油拌均
蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

把打发的蛋白三分之一倒入蛋黄，翻拌均匀，不要画圈，再把蛋黄倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀
蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入小纸杯里，水开上锅蒸十分钟即可。

蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 睿宇草莓宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 发糕 10-11个月 12-23个月

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