芒果戚风蛋糕

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芒果戚风蛋糕的用料

芒果果肉 60g 鸡蛋 5个
细砂糖 60g 玉米油 45g
低筋面粉 120g 柠檬汁 2滴
牛奶 60克

芒果戚风蛋糕的做法

芒果戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

芒果果肉加牛奶榨汁机打碎
芒果戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

分离出的蛋黄加玉米油和芒果牛奶糊搅拌均匀后筛入面粉
芒果戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清打发至干性起泡
芒果戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

将打发好的蛋清一少半加入蛋黄糊中翻拌均匀
芒果戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

再将翻拌好的蛋黄糊倒入蛋清中混合均匀
芒果戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具震出大气泡,烤箱预热,120度烤四十分钟
芒果戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

倒扣放凉脱模即可食用

芒果戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-09

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