糖醋素鳝

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吃素，其实对身体还是有好处的。大鱼大肉荤腥太多，长久对于肠胃也是一种负担。虽说不能长久吃素，但是偶尔每个月偶尔吃几天还是很好的

糖醋素鳝的用料

干冬菇 30个 红椒 半个
青椒 半个 淀粉 半碗
白芝麻 1汤匙 白糖 2茶匙
香醋 2汤匙 生抽 1汤匙

糖醋素鳝的做法

糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

香菇泡发好，用厨房纸擦干水分
糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

用剪刀剪下外围一圈，中心的不要
糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

均匀的裹粘好干淀粉
糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

入油锅炸制酥脆
糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

捞出吸油备用
糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

青红椒洗净切成细丝
糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

白糖、香醋、生抽、少许清水调成酱汁
糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

起锅烧热油，倒入酱汁煮至于开始浓稠
糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解9

步骤9

放入炸好的香菇，翻炒至于均匀的裹粘好酱汁
糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解10

步骤10

加入青红椒丝，翻炒片刻即可
糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解11

步骤11

最后撒上白芝麻
糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解12

步骤12

翻炒均匀即可
糖醋素鳝#初夏搜食#的做法图解13

步骤13

成品

糖醋素鳝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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