低脂布朗尼，吃再多也不胖长胖啦！

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用可可粉做这款布朗尼，口感上也是有很大的区别，巧克力做的布朗尼口感更加的绵润些，这个相对来讲就干爽些，口味也没有那么浓郁。当然相对热量也是略低于巧克力做的布朗尼，所以想吃热量稍低的“布朗尼”不妨试试这个。

低脂布朗尼的用料

黄油 90克 鸡蛋 80克
面粉 100克 可可粉 15克
细砂糖 80克 核桃 50克

低脂布朗尼的做法

低脂布朗尼，吃再多也不胖长胖啦！的做法图解1

步骤1

　黄油软化后加糖、盐拌均匀 　
低脂布朗尼，吃再多也不胖长胖啦！的做法图解2

步骤2

　然后用电动打蛋器搅打5分钟，使黄油非常的轻盈细腻 　
低脂布朗尼，吃再多也不胖长胖啦！的做法图解3

步骤3

　分3次加入鸡蛋，每次搅打至蛋液完全融合再加另一次 　
低脂布朗尼，吃再多也不胖长胖啦！的做法图解4

步骤4

　直至把鸡蛋全部加进去 　　
低脂布朗尼，吃再多也不胖长胖啦！的做法图解5

步骤5

然后筛入混合好的面粉和可可粉 　
低脂布朗尼，吃再多也不胖长胖啦！的做法图解6

步骤6

　用刮刀翻拌均匀后，继续翻拌至面糊细滑有光泽 　
低脂布朗尼，吃再多也不胖长胖啦！的做法图解7

步骤7

　加入熟的核桃碎，拌匀 　
低脂布朗尼，吃再多也不胖长胖啦！的做法图解8

步骤8

把拌好的面糊装进13*8*6的模具里，如图，尽量使中间凹，周边高一些
低脂布朗尼，吃再多也不胖长胖啦！的做法图解9

步骤9

烤箱温度设置为180度，预热20分钟，蛋糕模具放烤盘上，第三层，上下管烤25分钟
低脂布朗尼，吃再多也不胖长胖啦！的做法图解10

步骤10

成品哦

低脂布朗尼的烹饪技巧

1、 黄油一定要软化到糊状，就是非常软的状态，手指轻松能摁动，这样比较不会油水分离。 2、 把鸡蛋加入到黄油中时每次加的量一定要少，每次搅打均匀后在加。 3、糕烤好后先不要急着食用，保鲜膜包好放2天再吃，口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-17

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