宝宝辅食-娃娃菜虾丸

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9个月－18个月的宝宝大部分辅食离不开粥、面条、拌饭，如果每次都是素炒，缺少蛋白质肯定不行。如果总加一些肉末，不仅做起来麻烦，宝宝也容易吃腻。所以思妈又来安利小丸子啦，吃小丸子比起肉末、肉泥，都更好咀嚼，而且可以变换出来很多样式，这类辅食真的是不得不爱。 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

娃娃菜虾丸的用料

虾肉 80g 娃娃菜 30g
蛋清 6g 面粉 15g
水 适量 淀粉 适量

娃娃菜虾丸的做法

宝宝辅食-娃娃菜虾丸的做法图解1

步骤1

准备食材
宝宝辅食-娃娃菜虾丸的做法图解2

步骤2

先把虾头，虾尾，虾皮去掉。用牙签把虾线挑出来，再把虾仁切成段儿。娃娃菜焯开水后切碎，一起放入辅食机中搅成泥。 PS：如果没有能搅拌的机器的话，直接用刀剁成泥状也可以的。娃娃菜可以换成任意蔬菜。
宝宝辅食-娃娃菜虾丸的做法图解3

步骤3

加入15克面粉（或淀粉）和6克蛋清
宝宝辅食-娃娃菜虾丸的做法图解4

步骤4

搅拌均匀直至上劲。 PS：注意蛋清的量非常非常少，千万别加多了，否则虾泥变稀，根本无法成团。
宝宝辅食-娃娃菜虾丸的做法图解5

步骤5

烧开水后转小火，把虾泥挤成丸子放入煮熟。这样的小丸子或蒸或煮都可以，鲜嫩无比的虾丸就做好了。
宝宝辅食-娃娃菜虾丸的做法图解6

步骤6

一顿吃不了的丸子适合冷冻起来，下次煮熟或者蒸熟给宝宝吃哦！

娃娃菜虾丸的烹饪技巧

这道辅食其实并不快手，但适合在周末一次性多做一点，然后冷冻起来，每次给宝宝做辅食的时候，就丢两个进去，做起饭来真是太轻松了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-17

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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