泡椒炒牛肉

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李小船Lemon
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每天点外面，发现这个酸辣味的炒肉，炒鸡杂，炒猪肝等最下饭，正好家里有用来炒的牛肉，就尝试了一下

泡椒炒牛肉的用料

牛肉 适量 泡椒 适量
泡姜 适量 蒜 适量
芹菜 适量 淀粉 适量

泡椒炒牛肉的做法

步骤1

牛肉切好，用淀粉加少许盐腌10分钟。将红泡椒切丝，泡姜切丝，这两种一定为主要配菜才会是酸辣味。芹菜切段，蒜切片。小菜备用

步骤2

下油，炒牛肉，变色后捞出。再加一点油，将配菜全部下锅翻炒至香，再加入炒锅的牛肉，一起翻炒，炒牛肉很快就熟了所以几分钟便ok。起锅前放一点生抽调味，即可出锅

泡椒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

©本菜谱的做法由 李小船Lemon 编写，未经授权不得转载

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