酿彩椒

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虎妞6
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酿彩椒用猪肉碎、香菇碎、花生碎作馅，彩椒作皮酿成，美味可口，营养丰富！味道真的不错！

酿彩椒的用料

彩椒 15个 猪肉 500克
盐 适量 白胡椒粉 10克
料酒 10克 生粉 适量
香草菇 100克 鸡蛋一个

酿彩椒的做法

酿彩椒的做法图解1

步骤1

弄好猪肉碎
酿彩椒的做法图解2

步骤2

香草菇泡发、洗净，切碎备用。
酿彩椒的做法图解3

步骤3

花生米炒香、切碎。
酿彩椒的做法图解4

步骤4

往馅料中加入鸡蛋拌匀，备用。
酿彩椒的做法图解5

步骤5

将彩椒洗净
酿彩椒的做法图解6

步骤6

用小刀去掉椒心
酿彩椒的做法图解7

步骤7

去掉椒心
酿彩椒的做法图解8

步骤8

去掉的椒心，不可浪费哟，去掉椒蒂后，还可以切碎作馅料。以增加馅料的色彩！
酿彩椒的做法图解9

步骤9

将切碎的彩椒心与各种馅料混合
酿彩椒的做法图解10

步骤10

再往馅料中加盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋，拌匀调味即可。
酿彩椒的做法图解11

步骤11

整理好彩椒备用
酿彩椒的做法图解12

步骤12

将馅料酿入彩椒中
酿彩椒的做法图解13

步骤13

摆盘，盖上盖子，可用微波炉微波7分钟即可。
酿彩椒的做法图解14

步骤14

也可煎到表面焦黄，再用少量水煮熟。

酿彩椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-24

©本菜谱的做法由 虎妞6 编写，未经授权不得转载

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