小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒

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满满的田园气息，小孩最喜欢的下饭菜。

火腿玉米毛豆杂炒的用料

毛豆仁 1碗 玉米粒 大半碗
胡萝卜粒 半碗 火腿丁 适量
玉米油 适量 盐 少许
大蒜 2瓣

火腿玉米毛豆杂炒的做法

小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。 大蒜剁碎。 火腿和胡萝卜切小丁。 毛豆去壳取豆仁。 玉米整条蒸熟后剥粒，我用的是东北的甜糯玉米，或者甜玉米代替。 其实我是根据冰箱库存搭配的材料，哈哈哈。
小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒的做法图解2

步骤2

适量水烧开，放少许盐，倒入毛豆稍微烫一下后捞出备用。
小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒的做法图解3

步骤3

放盐烫毛豆，能使毛豆颜色保持翠绿。 胡萝卜丁也如此焯一下水后捞出备用。
小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒的做法图解4

步骤4

适量油加热，放入火腿丁翻炒。
小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒的做法图解5

步骤5

再放入焯过水的胡萝卜粒翻炒。
小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒的做法图解6

步骤6

将材料拨一边，放入蒜蓉爆香。
小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒的做法图解7

步骤7

倒入玉米粒和毛豆翻炒片刻。
小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒的做法图解8

步骤8

适量盐调味。
小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可。
小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒的做法图解10

步骤10

多彩的颜色让人食欲增倍。
小孩最爱的下饭菜：火腿玉米毛豆杂炒的做法图解11

步骤11

成品图。

火腿玉米毛豆杂炒的烹饪技巧

可根据自己的口味和冰箱的库存搭配食材：豌豆、青瓜、青红椒、肉末、虾仁、豆干等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-01

©本菜谱的做法由 小龙IRIS 编写，未经授权不得转载

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