紫薯糕

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紫薯非常营养，至于营养价值我不用介绍了，相信大家都知道。但是总是蒸着吃烤着吃，真的腻了。加入一些豆沙馅，做成小糕点，既可以当主食吃，也可以当小零食。

紫薯糕的用料

紫薯 350克 豆沙馅 150克
色拉油 适量

紫薯糕的做法

紫薯糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解1

步骤1

紫薯洗净切掉两头
紫薯糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解2

步骤2

放入蒸锅，将紫薯蒸熟
紫薯糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解3

步骤3

取出剥去外皮
紫薯糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解4

步骤4

放入料理机打成泥
紫薯糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解5

步骤5

打好的紫薯泥分成35克每个
紫薯糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解6

步骤6

取一个压扁
紫薯糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解7

步骤7

放入15克豆沙馅
紫薯糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解8

步骤8

收紧口包好。
紫薯糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解9

步骤9

月饼模具抹少许油，将包好的紫薯糕压出形状即可
紫薯糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解10

步骤10

成品
紫薯糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解11

步骤11

成品
紫薯糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解12

步骤12

成品

紫薯糕的烹饪技巧

在蒸紫薯的时候，用筷子戳一下，能轻松戳透就代表熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-05

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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