教你做好吃的拍黄瓜，一上桌就抢光

精品
52.2万 浏览 643 收藏
收藏
Ting婷小姐
Ting婷小姐 Ting婷小姐
＋ 关注

这个时候是黄瓜大量上市的季节，这时候的黄瓜多汁又爽脆，清凉爽口，营养丰富，好吃还下饭，相信是很多人家夏天餐桌上最受欢迎的一道菜肴了。 夏天天气炎热，没胃口吃饭，可以试试做这道菜，很是值得推荐喔~~

拍黄瓜的用料

黄瓜 1根 姜 少许
蒜 5瓣 小米辣椒 5个
蒸鱼豉油 1勺 香油 1匙
盐 适量

拍黄瓜的做法

教你做好吃的拍黄瓜，一上桌就抢光的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，切掉头尾。
教你做好吃的拍黄瓜，一上桌就抢光的做法图解2

步骤2

用力将黄瓜拍裂，转个方向再拍一下，千万别拍太碎了哟。
教你做好吃的拍黄瓜，一上桌就抢光的做法图解3

步骤3

装碗里用盐腌制15分钟，会出很多水，出的水倒掉，腌制后会使黄瓜更加清脆。
教你做好吃的拍黄瓜，一上桌就抢光的做法图解4

步骤4

姜洗净切末，蒜洗净切末，小米辣椒洗净切末，葱洗净切末。
教你做好吃的拍黄瓜，一上桌就抢光的做法图解5

步骤5

倒入一勺蒸鱼豉油，半勺香油和姜蒜末搅拌均匀。
教你做好吃的拍黄瓜，一上桌就抢光的做法图解6

步骤6

撒上葱花和小米辣椒。
教你做好吃的拍黄瓜，一上桌就抢光的做法图解7

步骤7

最后淋上热油搅拌均匀即可。

拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-07

©本菜谱的做法由 Ting婷小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 微辣 辣 拌 凉菜 午餐

拍黄瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

拍黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 教你做好吃的拍黄瓜，一上桌就抢光

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 教你做好吃的拍黄瓜，一上桌就抢光的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活