白灼金针菇

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白灼金针菇的用料

金针菇 200g 植物油 0.5汤匙
香葱 1根 小米辣 3个
盐 0.5茶匙 细砂糖 0.5茶匙
生抽 2茶匙

白灼金针菇的做法

白灼金针菇的做法图解1

步骤1

剪去金针菇的根部。
白灼金针菇的做法图解2

步骤2

用手掰成小块，清洗干净。
白灼金针菇的做法图解3

步骤3

锅中加入适量的水烧开，放入金针菇焯熟。
白灼金针菇的做法图解4

步骤4

出锅过一下凉白开水，控水沥干。
白灼金针菇的做法图解5

步骤5

碗里分别调入盐、白糖、生抽、花椒油，搅拌一下。
白灼金针菇的做法图解6

步骤6

葱切成葱花。
白灼金针菇的做法图解7

步骤7

小米椒切圈。
白灼金针菇的做法图解8

步骤8

将沥干水的金针菇码在盘子里，撒上葱花。
白灼金针菇的做法图解9

步骤9

锅里加入适量的食用油，待油烧热后，倒入小米椒略微翻炒。
白灼金针菇的做法图解10

步骤10

将小米椒和油一起浇在金针菇上，装盘。
白灼金针菇的做法图解11

步骤11

成品图。

白灼金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 游在水中25 编写，未经授权不得转载

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