糯米酿鸡翅

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好久没联系的一老同学突然微信我，问啥时候我们聚聚？聚一聚～ 想想我们也已有好几年没见了。不禁让我想起了了我们在广州的日子，在闲的时候我们最爱逛宜家了，淘各种小玩意。各种吃吃吃！说真的，宜家的东西真心不错，性价比高。宜家是我们满满的回忆！ 后来我们都各自组了家庭，各自忙～ 今天想试试糯米酿鸡翅～鸡翅是我们的最爱！

糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的用料

鸡全翅 6只 糯米 50克
冬菇 4朵 广式腊肠 1根
大蒜 3瓣 生抽 2汤匙
老抽 1/2汤匙 盐 1/2盐勺
胡椒粉 1/2盐勺 料酒 1汤匙
麻油 1汤匙 生粉 1/2汤匙
蜂蜜 1汤匙

糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法

糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

冬菇先提前泡发
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

鸡翅洗干净，然后从中间折一下，里面的骨头就断开了
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

然后用剪刀剪断鸡中翅开口周边的筋
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

拿着骨头扭几下就很轻易的拿出来了
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

全部都去完骨头装在盘子里
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

加入所有的调料
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

抓均匀，腌制一个小时左右
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

糯米洗干净沥下水，放盘子里铺平
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

倒入切碎的广式腊肠和冬菇
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

放蒸锅里隔水蒸熟，大概要30分钟左右，看到糯米变的透明就可以了
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解11

步骤11

然后用宜家的IKEA365+煎锅倒入适量的油，烧热后加入大蒜末爆香
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解12

步骤12

倒入蒸熟的糯米翻炒均匀
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解13

步骤13

接着加入1/2汤匙的生抽，1/3汤匙的老抽，1/3汤匙的白糖，翻炒一分钟左右
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解14

步骤14

把炒好的糯米搓成一团子酿入鸡翅中
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解15

步骤15

用牙签固定好
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解16

步骤16

放在烤架上放入烤箱中层上下火200度烤20分钟，烤箱底下放张锡纸防油滴下来弄脏烤箱哦
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解17

步骤17

20分钟后拿出来刷上一层蜂蜜，再放入烤箱烤5分钟，完成！
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解18

步骤18

成品
糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的做法图解19

步骤19

成品

糯米酿鸡翅#在“家”打造ins风美食#的烹饪技巧

这道菜做法也比较简单，就是工序多了点，但是味道很不错的。值的一试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-19

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 油腻 香 烤 下饭菜

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