把“珍珠鲍”做好吃没那么难

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穆小馋*青椒珍珠鲍的用料

珍珠鲍 适量 青椒 适量
食用油 盐 胡椒粉 姜 适量

穆小馋*青椒珍珠鲍的做法

#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解1

步骤1

准备珍珠鲍（产自大连，穆小馋严选）
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解2

步骤2

先用清水泡发24小时，中间换几次水，保持水的清洁
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解3

步骤3

时间到，再次清洗干净
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解4

步骤4

摘取内脏与干壳
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解5

步骤5

上火煮半小时
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解6

步骤6

过凉水切薄片
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解7

步骤7

用姜片，胡椒粉腌上半小时去腥，期间青椒切丝
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解8

步骤8

热锅凉油
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解9

步骤9

加入腌好的鲍鱼片
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解10

步骤10

加点水，翻炒均匀
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解11

步骤11

加青椒丝，盐
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解12

步骤12

翻炒，收汁
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解13

步骤13

盛盘即可
#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难的做法图解14

步骤14

小馋食光*出品

穆小馋*青椒珍珠鲍的烹饪技巧

1，珍珠鲍泡发时间较长，每次可以多泡些，多的在冰箱冷冻室储存，便于随时烹饪 2，青椒与海产是绝配，当地人也会有韭菜进行搭配 3，青椒除含有丰富的VC外，更重要的含有“青椒多糖”
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-19 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载

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