红烧鱼

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上班了，休息的时候就想玩，今天就动手烧个菜吧！

红烧鱼的用料

大鱼段 1500g 生姜 五片
干红辣椒 1个 蒜花 一把
白糖 3克 盐 适量
老抽 10毫升

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

鱼切成细段
红烧鱼的做法图解2

步骤2

葱切成小段，蒜拍扁，姜切成片备用
红烧鱼的做法图解3

步骤3

油锅放姜片，煎鱼
红烧鱼的做法图解4

步骤4

两面煎至金黄色
红烧鱼的做法图解5

步骤5

加水没过鱼段，放入适量老抽、糖、盐，大火烧开，小火焖煮20分钟
红烧鱼的做法图解6

步骤6

放入葱蒜干辣椒
红烧鱼的做法图解7

步骤7

出锅盛盘

红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-23

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分类： 家常菜 深夜食堂 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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