自制超下饭的炸酱面（咸辣口）

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沈大欣心很大
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夏天的饭菜能吃下去最重要……

自制超下饭的炸酱面（咸辣口）的用料

肉馅 切面或手擀面
尖椒 小葱
胡萝卜 土豆

自制超下饭的炸酱面（咸辣口）的做法

自制超下饭的炸酱面（咸辣口）的做法图解1

步骤1

土豆切成小小的丁，煮熟过水
自制超下饭的炸酱面（咸辣口）的做法图解2

步骤2

面条煮熟过水
自制超下饭的炸酱面（咸辣口）的做法图解3

步骤3

热锅少许油，放入肉馅，放入少许料酒和蚝油炒，再放入蒜片姜片炒香，放入适量豆瓣酱小火翻炒一下
自制超下饭的炸酱面（咸辣口）的做法图解4

步骤4

酱炒好后放入切好的辣椒丁，葱花和煮好的土豆丁，放入少许水稀释一下
自制超下饭的炸酱面（咸辣口）的做法图解5

步骤5

最后就是拌上胡萝卜丝黄瓜丝开吃啦

自制超下饭的炸酱面（咸辣口）的烹饪技巧

炒酱小点火，不然糊了不好吃 拌胡萝卜丝很好吃，甜甜的，但要切细细的哈口感好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-24

©本菜谱的做法由 沈大欣心很大 编写，未经授权不得转载

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