无冰粉版自制冰粉

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炎炎夏日，冰粉自然是消暑圣品，因为孩子特别瘦，不敢贪凉未加冰，尽量采用无添加食材，孩子特别捧场，每次扫光。

无冰粉版自制冰粉的用料

时令水果5种 300g 银耳 适量
干山楂片 6片 葡萄干 半把
红糖 少许 山楂片（儿童食用） 少许
冰糖（银耳汤内） 适量

无冰粉版自制冰粉的做法

无冰粉版自制冰粉的做法图解1

步骤1

1.银耳泡发熬制成银耳汤，放到冰箱晾凉后，放在水果盘里垫底。 2.所有水果切小方块。 3.干山楂加大碗水煮成小碗山楂水。 4.红糖加少许水熬制成红糖水，略微浓一点。
无冰粉版自制冰粉的做法图解2

步骤2

找一个漂亮的容器，银耳汤垫底，摆上所有水果块，怎么喜欢怎么摆，淋上山楂水和红糖水，最上面放山楂片碎和葡萄干。

无冰粉版自制冰粉的烹饪技巧

1.喜欢冰的可以最先垫一层冰，我只是冷藏了一下，不想让孩子吃太凉。 2.山楂水一定要有，才能甜而不腻。 3.喜欢冰粉的也可以直接用冰粉，减少或取消银耳汤的用量即可，这样也能缩短甜品制作时间，冰粉超市有售。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-29

©本菜谱的做法由 书丞妈 编写，未经授权不得转载

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