杂菜麻辣拌

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橘子味的橘猫
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晚餐想吃点辣辣的东西，于是就用现有的菜做了这道麻辣拌，简单好做，麻辣过瘾

杂菜麻辣拌的用料

花菜 100克 南瓜 100克
面筋 1个 豆腐皮 一张
火腿肠 一根 包菜 50克
宽粉 一包 花生碎 少许
蒜 一瓣 白芝麻 少许
花椒 少许 八角 3个
辣椒面 少许

杂菜麻辣拌的做法

杂菜麻辣拌的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净，切好
杂菜麻辣拌的做法图解2

步骤2

准备蒜泥，白芝麻，花生碎，辣椒面，八角，花椒
杂菜麻辣拌的做法图解3

步骤3

油锅中放入八角，花椒炸香捞出，热油淋到料碗中，做成辣椒油
杂菜麻辣拌的做法图解4

步骤4

蔬菜煮熟捞出，加辣椒油，盐，醋等调味，拌匀 麻辣拌就做好啦

杂菜麻辣拌的烹饪技巧

花生米可以先用油炸一下，这样做出来的辣椒油特别香 我是用现有的蔬菜做的，您可以根据自己的喜好添加，做出来一样好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-30

©本菜谱的做法由 橘子味的橘猫 编写，未经授权不得转载

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