黄焖鸡|二叔食集

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天气越来越热了，坚持自制餐食，干净、卫生又让人满足，在家把黄焖鸡做起来吧！

黄焖鸡的用料

鸡腿肉 两只鸡腿 土豆 适量
红绿辣椒 适量 香菇 适量
金针菇 适量 料酒 适量
老抽 适量 冰糖 适量
葱姜蒜 适量 盐 适量
啤酒 适量

黄焖鸡的做法

黄焖鸡|二叔食集的做法图解1

步骤1

将切好的鸡腿肉洗净，加入料酒、盐腌制15分钟。
黄焖鸡|二叔食集的做法图解2

步骤2

准备食材，土豆切块，辣椒切段，香菇切片，准备金针菇。
黄焖鸡|二叔食集的做法图解3

步骤3

冷锅热油，加入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒爆锅，放入鸡肉翻炒，加老抽调味。
黄焖鸡|二叔食集的做法图解4

步骤4

另准备一个砂锅，加入炒过的鸡肉，倒入啤酒开火煮开。
黄焖鸡|二叔食集的做法图解5

步骤5

加入土豆块、辣椒段、香菇片、金针菇、冰糖、盐。
黄焖鸡|二叔食集的做法图解6

步骤6

焖10分钟。
黄焖鸡|二叔食集的做法图解7

步骤7

吃吃吃

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-04

©本菜谱的做法由 二叔食集 编写，未经授权不得转载

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