桃胶冰糖银耳红枣桂花藕

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桃胶冰糖银耳红枣桂花藕的用料

老冰糖 400g 这个糖可以多一些，多熬煮一会儿 干桂花 适量
桃胶 10克 红枣 20-30粒
红糖 适量 藕 两到三段，短而粗壮的藕较好，带藕节蒂
纯净水 盖没藕节高出一指节即可 银耳 一朵，水发清洗后一并放入

桃胶冰糖银耳红枣桂花藕的做法

桃胶冰糖银耳红枣桂花藕的做法图解1

步骤1

糯米浸泡两小时，冬季适当延长至三小时
桃胶冰糖银耳红枣桂花藕的做法图解2

步骤2

浸泡后的糯米，将藕皮清洗后，用果刨去藕皮，然后在半指宽处，切下，露出藕洞，往里面塞糯米，用筷子塞满孔洞，再将切下的藕节用牙签固定在藕身上。
桃胶冰糖银耳红枣桂花藕的做法图解3

步骤3

放入洗净后的红枣，银耳，冰糖，桃胶和藕节，电饭锅或者高压锅均可，烧至熟透
桃胶冰糖银耳红枣桂花藕的做法图解4

步骤4

桃胶清洗后浸泡，清洗干净后放入，滋补养生，夏季佳品！吃的时候汤可以做下午茶甜品，糖藕可以切片后撒上糖桂花，非常好吃一起来试试吧

桃胶冰糖银耳红枣桂花藕的烹饪技巧

银耳也可以用血燕代替，也可以放入莲子百合一起炖，都是很滋补养生的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-07

©本菜谱的做法由 叡智 编写，未经授权不得转载

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